Nuestro Menu
Es un tributo a la cocina de nuestra región, en la que predomina el estilo mediterráneo con ingredientes locales.
Tostada de callos catarina $99.00
Carpaccio de Portobello $150.00
Tostaditas de Atún Fresco(3) $170.00
Champiñones$155.00
Al Vino blanco y chile quebrado
Tiradito de Atún$235.00
Mejillones o almejitas$210.00
Al Vino blanco
Pulpo$220.00
Al olivo con chile guajillo
Chicharron de pulpo$260.00
Tabla de quesos$295.00
Combinación de quesos de la región
Tacos de portobello salteado $180.00
*Vegetarianos.
Taquitos de pescado $220.00
Ahumado con queso al grill.
(6 mitades)
Taquitos de pulpo $210.00
Salteado al Chile de árbol.
Tacos de camarón Gobernador.$190.00
Tacos de chamorro de cerdo$150.00
A los 3 chiles
Ceviche La Ensenada (Callo Catarina)$180.00
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche La Ensenada (Pescado)$200.00
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche La Ensenada (Camarón)$220.00
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche de verano (Pescado)$220.00
Con mango y fresas.
Ceviche de verano (Camarón)$240.00
Con mango y fresas.
Tartar (Atun)$265.00
Aguacate, ajonjoli, aceite de oliva, gengibre y lima.
Tartar (Camarón)$285.00
Aguacate, ajonjoli, aceite de oliva, gengibre y lima.
Aguachile de callo catarina$220.00
Aguachile de camarón$285.00
Sopa del día $90.00
Sopas de almeja, estilo San Quintin$140.00
Crema de almeja$140.00
Ensalada de lechugas mixtas $150.00
Mixtas con vinagreta balsamica, arándanos, almendras, tomate cherry, queso fetta y Chile Morrón.
Ensalada Cesar estiló Tijuana$190.00
Con crotones, queso parmesano fresco y aderezo hecho en casa, a base de anchoas y mostaza dijon.
Ensalada de salmón asado a la parrilla$370.00
Con queso fetta, arándanos, almendras, tomate cherry, manzana verde y aderezo balsámico.
Fettucinii en Salsa Alfredo $250.00
Con pechuga de pollo
Fettucinii en Salsa Alfredo $320.00
Con Arrrachera Marinada
Fettucini Marinero$300.00
En salsa alfredo con camarón, almejitas y callo catarina.
Fettucini al olivo$280.00
Con callo catarina y mejillones.
Pesca del día $280.00
acompañado con arroz salvaje y Vegetales.
Salmón Valle Guadalupe$370.00
A la parrilla con mantequilla al ajo y romero.
Atún sellado en costra de ajonjolíes$330.00
Acompañado de Vegetales y papitas cambray.
Medallón de atún sellado con chutney de mango y piña$350.00
Bañado en Deliciosa confitura de frutas, sobre cama de arroz salvaje y verduritas del huerto.
Pulpo Salteado con chiles secos$310.00
Acompañado de papas cambray y ensalada.
Camarones en salsa de mango con Coco.$310.00
Servidos con arroz con quinoa y vegetales..
Camarones al Ajillo$310.00
Servidos con arroz con quinoa y vegetales.
Cazuela Todos santos$350.00
Caldo de mariscos, con pesca del dia, pulpo, camarón, mejillones y almejitas.
Pechuga de pollo al mezquite con chile California $260.00
Pechuga de pollo en salsa de quesos y hierbas finas$260.00
Arrachera Marinada (330 grs) $330.00
Acompañado de chile asado, cebollitas, guacamole y papas cambray.
Rib Eye$440.00
Acompañado de vegetales y papas cambray (300 grs).
Filete de res en salsa de vino tinto$450.00
Con papas y vegetales.
Chamorro de cerdo a los tres chiles$350.00
Con cebollita morada y guacamole.
Mar y Tierra$500.00
Filete de res envuelto en tocino en salsa de champiñones y camarones enmielados con esencia de chiles secos, vegetales y papas cambray.
Tomahawk (1 kilo)$1,200.00
Delicioso acompañado de papas francesas y verduras al grill.
Fettucini en salsa Alfredo $150.00
Espagueti a la boloñesa$120.00
Deditos de Pollo$120.00
Peras al vino tinto $120.00
Con nieve de vainilla.
Brownie de Chocolate$90.00
Con nieve de vainilla.
Pay de queso estilo New York $130.00
Mousse de Chocolate90.00
Limonada $40.00
Mineral y Natural.
Agua de Pepino$45.00
Refrescos$40.00
coca cola, coca cola light, sprite.
Café$40.00
Regular y descafeinado.
Te Caliente$40.00
Espresso$50.00
Cappuccino$60.00
Chenin Blanc (Santo Domingo) $120.00
Piccolo de Roganto (Mezcla de tintos)$120.00
Chenin Blanc (Santo Domingo)$380.00
Sauvignon Blanc (Roganto)$440.00
Cosecha 2016
100% Monovarietal
Se recomienda maridarlo con ceviches frescos, callo de hacha, ostiones y almejas frescas.
Chardonnay (Roganto)$440.00
Cosecha 2016
100% Monovarietal
Este vino lo recomendamos con platillos que como base tengan camarón, almejas y mejillones ya sean solos, guisados, acompañados de pasta o salsas blancas.
Piccolo de Roganto (Mezcla de tintos)$480.00
Cosecha 2018
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Cabernet-Franc y Merlot.
Para degustarlo con una múltiple variedad de platillos.
Carajillo$130.00
Shot de Espresso y licor 43.
Bailey’s$70.00
crema de Whisky.
kalua$70.00
licor de cafe.
Victoria$45.00
Pacifico$45.00
Corona$45.00
Modelo especial$45.00
Negra modelo$45.00
Stella$70.00
Bud Light$50.00
Michelob Ultra$50.00
Daysi dukes (blonde ale)$80.00
Sunset (American amber ale)$80.00
Aipiei (Rye ipa)$80.00
Ensenada GIN$150.00
Ginebra, Rayadura de gengibre, Naranja, Agua Tónica
San Quintin Tonic$150.00
Ginebra, berries, Agua tónica y Romero ahumado
Margarita tradicional$130.00
Margarita Oaxaqueña$120.00
En las rocas con mezcal, Jugo de Naranja y escarchado con sal y chilito.
Mojito Tradicional$100.00
Macerado de azúcar morena y hierba buena, agua mineral y jugo de limón.
Sangria Preparada$80.00
Vino tinto, Manzana y agua Mineral
Mezcal 400 conejos (Espadin)$70.00
Tequila don Julio blanco$75.00
Tequila Don Julio Reposado$90.00
Tequila Don Julio Añejo$95.00
Tequila Don Julio 70$100.00
Ron Bacardi Blanco$70.00
Ron Mutuzalem$50.00
Wiskey Buccanan’s$115.00
Wiskey J.W. Black$120.00
Wiskey J.W. Red$90.00
Wiskey Jack Daniel’s$80.00
Tequila Don Julio Reposado$90.00
Vodka Absolut$70.00
Tanqueray $100.00
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