Nuestro Menu
Es un tributo a la cocina de nuestra región, en la que predomina el estilo mediterráneo con ingredientes locales.
Tostada de callos catarina $140
Carpaccio de Portobello $150
Tostaditas de Atún Fresco(3) $290
1/2 docena de ostiones $230
Champiñones$200
Al Vino blanco y chile quebrado
Tiradito de Atún $270
Mejillones o almejitas$210
Al Vino blanco
Pulpo$380
Al olivo con chile guajillo
Chicharron de pulpo$380
Tabla de quesos$300
Combinación de quesos de la región
Tacos de portobello salteado $180
*Vegetarianos.
Taquitos de pescado $250
Ahumado con queso al grill.
(6 mitades)
Taquitos de pulpo $380
Salteado al Chile de árbol.
Tacos de camarón Gobernador.$270
Tacos de chamorro de cerdo$190
A los 3 chiles
Ceviche La Ensenada (Callo Catarina)$290
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche La Ensenada (Pescado)$290
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche La Ensenada (Camarón)$320
Con aceite de oliva y esencia de romero.
Ceviche de verano (Pescado)$290
Con mango y fresas.
Ceviche de verano (Camarón)$320
Con mango y fresas.
Tartar (Atún )$330
Aguacate, ajonjoli, aceite de oliva, gengibre y lima.
Tartar (Camarón)$320
Aguacate, ajonjoli, aceite de oliva, gengibre y lima.
Aguachile de callo catarina$290
Aguachile de camarón$320
Sopa del día $100
Sopas de almeja, estilo San Quintin$140
Crema de almeja$150
Ensalada de lechugas mixtas $240
Mixtas con vinagreta balsamica, arándanos, almendras, tomate cherry, queso fetta y Chile Morrón.
Ensalada Cesar estiló Tijuana$190
Con crotones, queso parmesano fresco y aderezo hecho en casa, a base de anchoas y mostaza dijon.
Ensalada de salmón asado a la parrilla$400
Con queso fetta, arándanos, almendras, tomate cherry, manzana verde y aderezo balsámico.
Fettucinii en Salsa Alfredo $250
Con pechuga de pollo
Fettucinii en Salsa Alfredo $370
Con Arrrachera Marinada
Fettucini Marinero$390
En salsa alfredo con camarón, almejitas y callo catarina.
Fettucini al olivo$270
Con callo catarina y mejillones.
Pesca del día $320
acompañado con arroz salvaje y Vegetales.
Salmón a la parrilla.$430
A la parrilla con mantequilla al ajo y romero.
Atún sellado en costra de ajonjolíes$330
Acompañado de Vegetales y papitas cambray.
Medallón de atún sellado con chutney de mango y piña$350
Bañado en Deliciosa confitura de frutas, sobre cama de arroz salvaje y verduritas del huerto.
Pulpo Salteado con chiles secos$380
Acompañado de papas cambray y ensalada.
Camarones en salsa de mango con Coco.$310
Servidos con arroz con quinoa y vegetales..
Camarones al Ajillo$310
Servidos con arroz con quinoa y vegetales.
Cazuela Todos santos$350
Caldo de mariscos, con pesca del dia, camarón, mejillones y almejitas.
Pechuga de pollo al mezquite con chile California $260
Pechuga de pollo en salsa de quesos y hierbas finas$260
Arrachera Marinada (330 grs) $420
Acompañado de chile asado, cebollitas, guacamole y papas cambray.
Rib Eye$590
Acompañado de vegetales y papas cambray (400 grs).
Filete mignon en salsa de vino tinto$520
Con papas y vegetales.
Chamorro de cerdo a los tres chiles$350
Con cebollita morada y guacamole.
Mar y Tierra$590
Filete de res envuelto en tocino en salsa de champiñones y camarones enmielados con esencia de chiles secos, vegetales y papas cambray.
Tomahawk (1 kilo)$1,200
Delicioso acompañado de papas francesas y verduras al grill.
Fettucini en salsa Alfredo $150
Espagueti a la boloñesa$140
Deditos de Pollo$160
Pan de Elote$100
Con nieve de vainilla.
Peras al vino tinto $150
Con nieve de vainilla.
Brownie de Chocolate$120
Con nieve de vainilla.
Pay de queso estilo New York $130
Mousse de Chocolate$80
Limonada $40
Mineral y Natural.
Agua de Pepino$45
Refrescos$50
coca cola, coca cola light, sprite.
Café$45
Regular y descafeinado.
Te Caliente$40
Espresso$65
Capuccino$65
Grenache (Santo Domingo)$120
Chenin Blanc (Santo Domingo) $150
Piccolo de Roganto (Mezcla de tintos)$150
Grenache (Santo Domingo)$320
Vino Rosado
Viñedo de 120 años de tradicion Valle de la Grulla
Chenin Blanc (Santo Domingo)$380
Sauvignon Blanc (Roganto)$440
Cosecha 2016
100% Monovarietal
Se recomienda maridarlo con ceviches frescos, callo de hacha, ostiones y almejas frescas.
Chardonnay (Roganto)$440
Cosecha 2016
100% Monovarietal
Este vino lo recomendamos con platillos que como base tengan camarón, almejas y mejillones ya sean solos, guisados, acompañados de pasta o salsas blancas.
Champbrule LA Cetto. $300
Vino blanco espumoso
Chardonnay y French Colombard
Valle de Guadalupe
Puerto Nuevo $280
Cabernet - Malbec 2020
Piccolo de Roganto (Mezcla de tintos)$480
Cosecha 2018
Cabernet-Sauvignon, Tempranillo, Cabernet-Franc y Merlot.
Para degustarlo con una múltiple variedad de platillos.
MAN CAB$695
Cosecha 2019
Cabernet-Sauvignon, Vinicola Viña Emiliana.
Medalla de Oro 2018
Barbera$500
Cosecha 2020
Debido a sus aromas, taninos y suavidad, se recomienda con pescados grasos, guisos, carnes rojas a la parrilla, quesos maduros y postres a base de chocolate.
Nebbiolo (Roganto)$595
Cosecha 2018
100% Monovarietal.
Tramonte (Roganto)$695
Cosecha 2018
empranillo, Cabernet-Sauvignon
Carajillo$150
Shot de Espresso y licor 43.
Bailey’s$70
crema de Whisky.
kalua$70
licor de cafe.
Victoria$45
Pacifico$45
Corona$45
Modelo especial$45
Negra modelo$45
Stella$70
Bud Light$50
Michelob Ultra$50
Daysi dukes (blonde ale)$80
Sunset (American amber ale)$80
Aipiei (Rye ipa)$80
Ensenada GIN$150
Ginebra, Rayadura de gengibre, Naranja, Agua Tónica
San Quintin Tonic$150
Ginebra, berries, Agua tónica y Romero ahumado
Margarita tradicional$130
Margarita Oaxaqueña$120
En las rocas con mezcal, Jugo de Naranja y escarchado con sal y chilito.
Mojito Tradicional$100
Macerado de azúcar morena y hierba buena, agua mineral y jugo de limón.
Sangria Preparada$90
Vino tinto, Manzana y agua Mineral
Mezcal 400 conejos (Espadin)$70
Tequila don Julio blanco$75
Tequila Don Julio Reposado$90
Tequila Don Julio Añejo$95
Tequila Don Julio 70$100
Ron Bacardi Blanco$70
Ron Mutuzalem$50
Wiskey Buccanan’s$115
Wiskey J.W. Black$120
Wiskey J.W. Red$90
Wiskey Jack Daniel’s$80
Tequila Don Julio Reposado$90
Vodka Absolut$70
Tanqueray $100
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